厨房绝活 2017-12-27

主料

• 花生100
• 猪蹄3个

辅料

• 姜适量
• 花椒适量
• 肉蔻适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 香叶适量
• 小茴香适量
• 酱油适量

步骤一

1.猪蹄洗干净 局部毛毛拔干净

步骤二

2.洗净放入高压锅中 添水加入各种调料

步骤三

3.花生洗净也放入高压锅中，在高压锅中炖20分钟

步骤四

4.然后锅内放油 加入煮熟的猪蹄花生 放酱油盐 煮五分钟倒入大碗中 在冰箱冷藏一个小时

步骤五

5.早上拿出来把上面一层油刮掉

步骤六

6.倒扣在容器中

步骤七

7.用刀切成块装入盘中食用

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