树皮食材 2017-12-08

主料

• 鸡蛋3个
• 胡萝卜适量
• 面粉少许
• 海蛎300
• 韭菜适量

辅料

• 胡椒粉少许
• 盐少许
• 鸡精少许

步骤一

1.海蛎去壳，洗净控干水分

步骤二

2.韭菜切小段，胡萝卜切丝，鸡蛋三个

步骤三

3.海蛎放大碗里，加入切好的韭菜与胡萝卜，磕入鸡蛋，加少许的胡椒粉，盐，鸡精搅拌

步骤四

4.也可加少量面粉搅拌至无颗粒状

步骤五

5.锅底放少量油，舀一勺拌好的蛋液，小火慢慢煎

步骤六

6.待一面凝固，翻面煎另一面就可以了

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