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自己做的鲜肉生煎包

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自己做的鲜肉生煎包
草莓果酱 2018-01-18

自己做的鲜肉生煎包

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的鲜肉生煎包做法图解1)

1.把豆腐干、榨菜、肉、葱花切碎,加入料酒和盐拌成包料

步骤二
自己做的鲜肉生煎包做法图解2)

2.在面粉中加入水和面团,并醒发半小时

步骤三
自己做的鲜肉生煎包做法图解3)

3.把面团搓成长条

步骤四
自己做的鲜肉生煎包做法图解4)

4.然后切成相等的小剂子

步骤五
自己做的鲜肉生煎包做法图解5)

5.取一个小剂子擀成面皮

步骤六
自己做的鲜肉生煎包做法图解6)

6.在中间加上包料

步骤七
自己做的鲜肉生煎包做法图解7)

7.然后把边慢慢的捏起来

步骤八
自己做的鲜肉生煎包做法图解8)

8.直至所有的边全捏起来

步骤九
自己做的鲜肉生煎包做法图解9)

9.在平底锅里加入足够的油,把小包子码进去,加入小半碗的清水

步骤十
自己做的鲜肉生煎包做法图解10)

10.盖上盖子烧五分钟,撒上葱花和芝麻即可

最好用来粘锅来煎榨菜是咸的,所以在拌包料时要注意盐的用量

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