豆子鸡爪
2018-01-28
1.面粉分两份，开水烫一半，凉水和面一半，然后混合揉成光滑面团饧面备用。
2.猪肉馅中加入适量葱花、鸡蛋、香油、蚝油、酱油、盐、十三香搅拌均匀。
3.面团饧好后擀皮包馅
4.包好全部的。
5.锅烧热，放入适量植物油，
6.把包好的包子码入锅内。先煎至底部金黄色，
7.然后加入适量清水，盖上锅盖小火煎熟即可。
先将底部煎至金黄在加少量水盖盖子煎熟，注意火候。不要糊锅。
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