红豆坊
2017-11-28
1.准备面粉
2.将发酵粉用温水化开，搅拌均匀。
3.倒入面粉中，用筷子搅成面穗。
4.和成面团
5.盖锅盖首次发酵。
6.将发酵好的面团进行排气，揪成大小均匀的剂子。
7.揉成馒头形状，上锅蒸20分钟出锅。
入锅前一定要二次醒发。
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