吃出美丽
2018-03-20
1.猪肝用清水浸泡1个小时，洗净后切片。加淀粉、生抽、料酒拌匀腌10分钟
2.将菠菜洗净切成段
3.菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干
4.葱姜切好
5.锅中放油，倒入切好的葱姜末爆香
6.倒入适量的水
7.水开后加入猪肝
8.加入菠菜
9.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时加入盐，鸡精调味即可
1.菠菜所含的草酸比较高，在煮汤前先把菠菜焯水可以有效的去除草酸2.猪肝要提前浸泡出血水
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菠菜猪肝汤