1.食材图:黄瓜、圣女果、苹果、橘子、西红柿、胡萝卜、猕猴桃。
2. 胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。
3. 黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
4. 黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
5. 浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可食用。
6.成品图。
小贴士:蔬菜水果沙拉原料要选新鲜蔬菜、水果,蔬菜、水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养成分降低。摆盘的时候可以从外边向里摆,这样摆时比较容易和摆的比较整齐。
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