吃货的天下
2018-01-01
1.洗干净猪肉
2.切细再剁，这样很快可以剁好
3.剁透彻一点
4.加入调料，当然，如果这里有自己喜欢的材料。可以加自己想加的。由于每个人口味不一定一样，我就不仔细说盐糖份量
5.加入白芝麻搅拌均匀
6.烤箱预热200度。那锡纸铺在烤盘上
7.把肉放锡纸上，用擀面杖擀平
8.越薄越好，均匀擀平，然后涂上一层蜂蜜，小心涂，因为我擀很薄，涂蜂蜜很容易肉跟着刷子走
9.放入烤箱烤10分钟之后拿出来，上面盖上一张锡纸倒过来，再放烤盘上，然后撕下烤盘上面那张锡纸，涂上均匀的蜂蜜再次放入烤箱烤35分钟左右，注意看着烤箱烤到差不多20分钟左右，要灵活变通，留意边缘的地方会容易烤糊，这时候，可以打开烤箱把已经好的猪肉脯位置移出烤箱，剩下继续烤制金黄，之后冷却切块就可以，我是直接手撕，哇哈哈！手上是中途拿出来的，边边有点糊了
边边很容易糊，所以要时刻留意。猪肉脯烤制时间因烤箱而异，因擀肉的厚度不一而异。灵活是关键
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