蛋白质圣地 2017-09-05

主料

• 羊腿肉300
• 土豆1个
• 西红柿2个

辅料

• 油适量
• 胡椒粒适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 香菜1棵

步骤一

1.羊腿肉洗净切小块，土豆和西红柿洗净去皮切块、姜切片

步骤二

2.热锅放油烧热放羊肉翻炒出水份和油

步骤三

3.放入西红柿翻炒，多炒会出西红柿汁水

步骤四

4.放入姜片和花椒炒出香味

步骤五

5.放盐炒匀

步骤六

6.放没过菜的水盖上锅盖大火烧开转小火炖

步骤七

7.羊肉熟烂放土豆，胡椒拍烂也放入一起炖

步骤八

8.土豆熟烂放香菜炒匀即可

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