1. 整只的羊腿,洗净分切小块,羊排也要斩成小块!
2. 羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制!
3. 羊排也同样腌制!
4. 腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时!
5. 现在可以串串了!
6. 完成!大合照!
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