1.准备好苦瓜片。
2.打散2个鸡蛋加入少许清水。
3.枸杞用水泡。
4.准备好葱蒜。
5.先摊鸡蛋,盛出。
6.葱蒜爆锅。
7.倒入苦瓜片大火炒。
8.加入鸡蛋,枸杞,盐大火继续炒。
9.出锅前淋入几滴香油。
干枸杞用水泡一会,加点枸杞搭配颜色。鸡蛋打散加入少许清水,炒时软嫩。
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