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家常肉段

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家常肉段

家常肉段

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常肉段做法图解1)

1.买好新鲜的里脊肉,切段

步骤二
家常肉段做法图解2)

2.淀粉加水,调成浆状。

步骤三
家常肉段做法图解3)

3.肉放到淀粉里,用手抓。把肉都包裹上淀粉

步骤四
家常肉段做法图解4)

4.一个一个地放入热油中炸

步骤五
家常肉段做法图解5)

5.准备好辣椒和葱。切丝

步骤六
家常肉段做法图解6)

6.炸到大概这样

步骤七
家常肉段做法图解7)

7.倒入盘中

步骤八
家常肉段做法图解8)

8.锅中留一点油。倒入辣椒葱,酱油等调味品。 倒入水淀粉,用炒勺不断搅拌

步骤九
家常肉段做法图解9)

9.最后把炸好的肉段倒入锅中。 要掌握掂勺这技术。

肉段要炸两遍。可以加入胡萝卜丝。

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