1.西红柿划十字口
2.去皮切碎
3.牛肉剁成馅,用料酒,十三香,鸡精腌制
4.意大利面下锅煮
5.煮熟的意大利面过凉水放橄榄油防止面粘连
6.锅中倒橄榄油,蒜末爆香,放入西红柿丁,和牛肉,西红柿成糊状放入黑胡椒出锅
7.将酱汁浇到意大利面上,拌匀即可食用
煮熟的意大利面过凉水放橄榄油是为了防止面粘连
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