1.准备食材
2.将西葫芦擦丝。
3.放一个鸡蛋。
4.加入面粉、盐。
5.加适量水,充分搅拌成稀糊。
6.锅内加适量油,待油温70-80度用勺舀面糊到锅内。
7.用锅铲摊平。
8.待一面起黄成整体,翻面继续。
头一天和好面糊放入冰箱冷藏效果更好。
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