小鱼儿的厨房
2018-01-18
1.糯米提前用水泡好，排骨切块。
2.南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。
3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。
4.将排骨沾满糯米。
5.装进南瓜中，上面再撒上点糯米。。
6.盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。
7.蒸好后出锅切块食用。
1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间
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