1.准备好的食材,生姜,香菜,八角,花椒
2.土豆洗干净,去皮,切块备用。
3.切肉,备用。
4.红椒切块,备用。
5.锅里放油,加热。将调料加如爆香,先放牛肉炒会儿,放点酱油,再放红椒和土豆,炒几秒后放入开水。压10分钟!
6.装盘后放点香菜,就可以吃了!
土豆切好后可以在凉水里加点盐淹一会。
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