小花妈妈私房菜
2017-06-29
1.准备好食材。
2.黄油室温下软化，倒入细砂糖和一小撮盐。
3.搅打，打到黄油颜色发白、体积明显膨胀。
4.打散鸡蛋，将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发，完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀。
5.筛入面粉，加入泡打粉。
6.倒入牛奶，将面糊搅拌均匀。
7.留一点椰蓉，其他拌入面糊里。
8.面糊放入模具里，表面撒上剩下的椰蓉。
9.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟。
10.再放到中层烤10分钟，即可出炉。
11.香喷喷的椰蓉马芬蛋糕出炉了~
1、烤箱必须提前预热好。2、如果家里没有黄油可以选择色拉油来代替（20g的色拉油)。3、黄油不用打发或隔水融化。4、低粉一定要过筛，所有面糊拌匀即可，不需要搅拌得很细致。5、泡打粉是必不可少，但也不能放太多。
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