1.准备好所需要的材料。
2.黄油室温下软化,倒入糖粉和一小撮盐
3.打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
4.打散鸡蛋
5.将蛋液分三次加入黄油,每加入一次都均匀打发。
6.完全搅拌均匀的状态,再倒入蜂蜜,搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉
8.加入泡打粉
9.加入牛奶
10.将面糊搅拌均匀
11.加入适量的椰蓉
12.翻拌均匀
13.倒入纸杯,震出气泡。
14.表面再撒上点椰蓉。
15.烤箱预热结束后,中下层,上下火,180°C烤制30分钟。(我用的是大号纸杯,如果是小的油纸托,只要烤20分钟的时间。)
16.中途忘记盖锡纸,烤得有点黑。Σ( ° △ °|||)︴
只要依次放入所需材料即可,不需要任何技巧的简单蛋糕。
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