1.胡萝卜切成小块。
2.红蘑事先泡发,用水焯一下。
3.鸡腿洗净切块。
4.土豆去皮切块。
5.下入胡萝卜翻炒。
6.下入鸡块翻炒至变色。
7.下入土豆翻炒,加入适量水。
8.调入花椒粉。
9.调入生抽及盐。
10.再下入焯好的红蘑,大火煮沸,炖30分钟至所有食材软烂。
11.出炉装盘即可食用。
喜欢吃辣的可以加入适量的干红辣椒一起爆锅
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