1.鸡肉刚买回来,放一会无需全部解冻切成见方的块
2.腌渍下一勺半生抽,两勺料酒
3.没买大葱就用小葱白代替爆香,直至弥漫整个厨房
4.文火炖十七分钟
5.腌渍鸡肉剩下的汤不要扔,在十五分钟的时候倒进去
6.鸡肉要文火炒,变色就可加水了,水可以大点,一定要把鸡肉没过
7.加几滴白酒,再加一勺半生抽收汁就可
8.肉香浓郁,有种正新大肉串的香味
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