1.洗好土豆,将有坑的地方挖掉。
2.香菜、葱切好备用。
3.土豆切细丝
4.土豆丝用水过一遍
5.油开后下入葱花
6.加水
7.加土豆丝
8.加辣椒
9.煮开锅后加盐、酱油少许
10.煮到土豆软烂汤浓,加入香菜及葱花
土豆要选面的,开锅后用小火慢炖,汤才会有浓浓的豆香。
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