赵大厨的手艺
2017-09-06
1.西兰花和菜花拆成小朵，清洗干净
2.开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用
3.锅中放一点点油，把培根切小片煎一下
4.把焯好的双花放入，加盐和胡椒粉
5.加蚝油翻拌均匀关火
6.把菜盛入烤盘中
7.烤箱180度预热5分钟，烤盘上盖锡纸，入烤箱烤15分钟
8.烤好的菜，取出享用吧
烤的时候盖锡纸可以保持菜的水分，也可在直接烤，口感是不同的，那样有些焦香的口感
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