1.草鱼清洗干净后切块
2.加入料盐、酒、酱油放入冰箱腌制一天
3.取出腌制好的鱼风干
4.油锅烧至八成热,放入腌制好的鱼煎制
5.煎制好一面继续煎制另一面
6.将煎好的鱼装盘、上桌、吃起
家常菜,无需特殊技巧。
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