1.姜切丝,蒜头切碎,葱切细。
2.卤牛肉切块备用。
3.四季豆洗净切粗丝。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.待蒜香味出来,倒入四季豆大火翻炒。
6.加入牛肉一起翻炒,淋入生抽,料酒炒匀。
7.撒上适量的盐。
8.炒至四季豆熟入味,然后撒上葱花即可。
9.装盘上菜了!
四季豆一定要炒熟才能吃!
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