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自制醋溜白菜

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自制醋溜白菜
食要知味 2018-02-03

自制醋溜白菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制醋溜白菜做法图解1)

1.主料;

步骤二
自制醋溜白菜做法图解2)

2.白菜洗净对半切开,再斜切片;

步骤三
自制醋溜白菜做法图解3)

3.蒜切片;姜切丝;辣椒切小段;葱切段;

步骤四
自制醋溜白菜做法图解4)

4.淀粉加水调匀;酱油、蚝油、醋、白糖加2汤匙水调汁备用; 如果觉得需要,加一点点盐~

步骤五
自制醋溜白菜做法图解5)

5.热油锅,放入葱姜蒜辣椒炒出香味;

步骤六
自制醋溜白菜做法图解6)

6.倒入白菜稍炒;

步骤七
自制醋溜白菜做法图解7)

7.然后倒入调好的酱油醋汁炒匀;

步骤八
自制醋溜白菜做法图解8)

8.用水淀粉勾芡一下就可以了~

根据自己喜欢的酸度加醋;水淀粉不要调得太浓。

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