蛋白质圣地
2018-02-05
1.主材料；
2.留葱绿8根，剩下的切末，姜切片；
3.绿色的部分入肉馅中，热油锅，放入姜片爆出香味后不要，加葱白做成葱油；
4.然后倒入肉馅中，再加盐、生抽、老抽、胡椒粉；
5.按一个方向拌匀，腌制20分钟；
6.白菜和葱绿8根分别焯热水；过凉水后沥干备用； 如果怕断掉可以加多点葱吖，一般是不会断的~
7.取一片白菜铺开，放入肉馅； 按白菜叶的大小加吧，能包起来就可以~
8.包起来，用葱系紧；
9.其余同样操作，放入盘中；
10.锅中水开后上锅蒸15分钟左右；
11.蒸好后的白菜包会出很多汤汁；
12.把汤汁倒入小锅中，加蚝油、淀粉拌匀；
13.熬开至浓稠； 想要稠点就多加点淀粉，反之少点~
14.淋在蒸好的白菜包上即可。
白菜叶要用完整不烂的。
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