小敏敏吃货
2018-01-25
1.姜洗净去皮切丝，大蒜去皮拍扁切碎
2.五花肉洗净切片
3.红辣椒洗净切丝
4.五花肉放入碗中，加适量的淀粉抓匀备用
5.黄瓜去皮切片，撒上少许盐拌匀备用
6.热锅放油，油热后放入姜丝、大蒜末爆香
7.加入五花肉翻炒
8.加入适量的盐、放入适量的生抽提鲜、一丢丢老抽上色，
9.加入红辣椒丝
10.放入黄瓜翻炒
11.起锅装盘
肉用淀粉抓匀，口感更嫩一些，红辣椒可放可不放，我是为了让颜色丰富些
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