1.韭菜洗净切段。
2.炸豆腐切成条。另姜蒜切碎备用。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.待蒜的香味出来倒入韭菜大火翻炒。
5.加入炸豆腐一起翻炒。
6.加入生抽,料酒,盐炒至入味即可。
7.装盘上菜了!
温馨小提示:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。
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