蛋糕小吃货
2017-12-10
1.主料备好。
2.猪肉切成匀称的九块，白菜切成四，红辣椒切成不规则的块，姜切片。
3.锅下油七成热，将五花肉炸成金黄色捞起。
4.将油控干。
5.五花肉凉冷后分别用干净的白线固定好，以免变形。
6.将盐，白胡椒，酱油，番茄酱，八角，香油备好。
7.锅放油烧热，将所有的配料倒入锅中。
8.倒入五花肉，再放一小碗清水。
9.盖上焖二十分钟炖煮至熟透入味。
10.另外起锅，烧开水放盐，放油将上海青烫熟捞起。
11.烫熟的上海青摆入盘。
12.锅热放油倒入青红辣椒，放少许盐炒香。
13.倒入五花肉中稍翻炒。
14.将五花肉摆在上海青上，再浇上汤汁摆上香菜即可。
下油锅时小心油飞溅烫伤。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利…
金玉满堂