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「家有大厨」芹菜炒肉丝粉

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「家有大厨」芹菜炒肉丝粉

「家有大厨」芹菜炒肉丝粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解1)

1.准备食材:芹菜、猪肉、粉条、大葱和姜。

步骤二
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解2)

2.芹菜洗净、切成小段,放入热水中焯一下后。

步骤三
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解3)

3.将芹菜捞出过冷水,控干水分。

步骤四
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解4)

4.猪肉切成丝。

步骤五
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解5)

5.粉条洗净泡好。

步骤六
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解6)

6.将大葱和姜分别切成丝、蒜切成末。

步骤七
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解7)

7.热锅凉油,放入肉丝煸炒。

步骤八
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解8)

8.放入葱姜蒜煸出香味。

步骤九
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解9)

9.放入芹菜翻炒。

步骤十
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解10)

10.放入粉丝翻炒均匀。

步骤十一
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解11)

11.放入生抽。

步骤十二
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解12)

12.放入盐调好味。

步骤十三
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解13)

13.最后放入一点点泡椒点缀。

步骤十四
「家有大厨」芹菜炒肉丝粉做法图解14)

14.一款芹菜炒肉丝粉就做好了。

粉条需提前泡好,用快火爆炒,最后临出锅前放入泡椒调味点缀即可。

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