肉丸子
2017-12-02
1.备齐各种食材
2.过筛的面粉和软化的黄油
3.黄油加入细砂糖和一小撮盐，打蛋器打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
4.将鸡打散，蛋液分三次加入黄油中，每加入一次都均匀打发
5.完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀
6.筛入面粉
7.加入泡打粉和牛奶
8.将面糊搅拌均匀
9.感觉有点干，我有加入15g牛奶，搅拌均匀
10.加入一大勺椰蓉搅拌均匀
11.倒入模具，震出气泡，表面撒上椰蓉
12.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟，即可出炉
13.很美味的马芬蛋糕新鲜出炉！
1.根据面粉的差别，按照方子比例可适当调节鲜奶的用量，我多加了15g鲜奶。2.搅拌记得要切拌，以免起筋。
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