爱做饭的小妈妈
2017-11-28
1.豆腐洗好控干水分，角与角对切，一开为二，成三角形
2.锅里加入调和油，把豆腐码入锅里
3.豆腐两面均匀煎至金黄色
4.装盘
5.用蒜蓉、红辣椒、白醋、酱油、香油调成酱汁，沾着煎好的豆腐吃，吃上一块，让你香到飘起来
煎豆腐要煎的好，还真不是件容易的事，除了一口好的锅还要有耐心，除了耐心还要会用心，我是没有好锅了，只有一口炒莱锅，那么只能用耐心和用心了，玩笑开过了，说正经的，在煎豆腐或炒面炒粉时，为了不沾锅，可以先打个鸡蛋炒一炒，再用炒过蛋的锅煎豆腐或炒面，后果绝对让你满意，什么原因
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香煎豆腐