与吃同行 2018-03-20

主料

• 瘦肉60
• 胡萝卜140
• 豌豆米180

辅料

• 蒜适量
• 酱油适量
• 调味料适量
• 生粉适量
• 盐适量
• 油适量
• 料酒适量

步骤一

1.豌豆去壳，剥米，洗干净

步骤二

2.胡萝卜切成均匀的丁状

步骤三

3.瘦肉切成丁，用料酒，生粉，酱油调好

步骤四

4.备好蒜

步骤五

5.锅烧热，加油烧开，给点盐，把肉丁爆炒好

步骤六

6.肉丁爆炒好，盛碗待用

步骤七

7.放入蒜，炒出香味

步骤八

8.倒入胡萝卜丁，不停翻炒

步骤九

9.倒入豌豆米翻炒

步骤十

10.胡萝卜丁和豌豆米炒至八成熟时，倒入肉丁

步骤十一

11.放盐，调味料，盛盘

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