1.肉洗净切丁。
2.豌豆去壳洗净。
3.洋葱青椒洗净切丁。
4.葱姜干辣椒切碎。
5.热锅凉油,放入葱姜干辣椒煸香。
6.加入肉丁炒至变色。
7.倒入豌豆炒匀,加生抽、胡椒粉、少量水煮熟。
8.倒入洋葱青椒粒炒至断生,关火加盐调味即可食用。
蔬菜随意搭配,可以换成胡萝卜、土豆等等。
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