1.锅中放油把鸡蛋煎成蛋饼盛出切丝备用
2.把生菜和上海青清洗撕成小块,葱蒜切末,火腿肠切片,备用
3.锅中放水烧沸下面饼,煮至散开,约三分钟,盛出备用(因为不是面条不会粘连,不用放冷水中)
4.锅中放油烧热,放葱蒜爆香
5.放青菜,炒熟炒变色变软
6.放入面,放火腿肠,鸡蛋丝,盐,鸡精,拌均匀就可以出锅了!
7.出锅盛盘,还不错吧!
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