五彩的牛肉花
2018-02-03
1.酵母温水化开。
2.加入面粉和木糖醇粉，
3.加入适量清水，揉匀，加入软化的黄油。
4.揉成光滑的面团。
5.温暖处发酵至两倍大。
6.将肉桂粉、化的黄油、木糖醇粉放在一起。
7.搅拌均匀。
8.将发好的面团排气，擀成大片，均匀抹上肉桂馅。
9.卷起。
10.切开。
11.二次发酵。
12.排入烤盘。
13.上下火，200度，15分钟。
1：水量依据面粉的吸水性不同而调节。2：如果不喜欢太油腻，可以将馅料中的黄油换成清水。可能香味会打折扣。3：主料是面包的配方，辅料是肉桂的配方。
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