咖妃咖啡 2017-11-28

主料

• 肉100
• 蒜薹500

辅料

• 老抽适量
• 蚝油适量
• 淀粉适量
• 油适量
• 味精少许
• 味极鲜酱油适量
• 葱丝适量
• 盐适量
• 鸡粉适量

步骤一

1.准备好食材。

步骤二

2.猪肉切条搁碗里，放入老抽和淀粉腌制。

步骤三

3.蒜苔洗净切小段。葱切丝。

步骤四

4.热锅倒油烧至五成热时，放入肉条煸炒。

步骤五

5.等肉滑散成形后，放入葱丝炒香。

步骤六

6.倒入蚝油翻炒。

步骤七

7.倒入味极鲜酱油翻炒。

步骤八

8.倒入蒜苔大火翻炒约一分半钟。

步骤九

9.放入盐和鸡粉快速翻炒均匀。

步骤十

10.关火。放入少许味精搅拌均匀即可。

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