1.先将粉丝放入清水中浸泡半个小时。
2.准备好各种食材。
3.粉丝煮软捞起沥水。
4.鸡蛋煎好备用。
5.将鸡蛋和粉丝倒入锅内一起翻炒,加入白菜,蒜,盐调味既可。
鸡蛋搅拌的时候加点清水或白醋,煎出来会更加嫩。
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