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滋补的香菇豆腐鲫鱼汤

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滋补的香菇豆腐鲫鱼汤
随心煮 2017-12-14

滋补的香菇豆腐鲫鱼汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解1)

1.鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净,用盐腌20分钟

步骤二
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解2)

2.把鱼擦干水份,放锅里煎成两面金黄

步骤三
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解3)

3.加些料酒去腥,放适量开水,放姜片,大火煮5分钟

步骤四
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解4)

4.放下豆腐

步骤五
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解5)

5.放下香菇

步骤六
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解6)

6.大火煮12分钟左右

步骤七
滋补的香菇豆腐鲫鱼汤做法图解7)

7.放盐,蒜末,鸡精,胡椒粉,盛出,撒些香菜末即可

1.煮鱼汤的水要一次性加足。2.鱼要煎好再煮汤,汤才会发白,而且不腥。

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