1.将胡萝卜,黄瓜,鸡脯肉红椒切成丁
2.锅烧热放油放生姜煸一下
3.放入鸡肉
4.炒至7成熟
5.放入胡萝卜黄瓜翻炒,放少量盐
6.放入红椒,放适量豉油
7.翻炒均匀
8.出锅食用
想让鸡肉质嫩的话可以在油锅里走一下
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