1.萝卜刮丝用盐腌一会,挤掉水份,葱恙切末。
2.猪肉剁碎
3.加挤过水的萝卜丝,葱,姜,盐,酱油,十三香拌匀
4.提前发好的面团,排气,分成小剂子。
5.擀面皮
6.放入馅
7.捏褶收口即成包子,包好的包子要再醒发20分钟左右。
8.凉水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟。
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