兰豆厨坊
2017-12-18
1.鱼切成片
2.放入淀粉和少于盐腌制十分钟
3.准备好干花椒、干辣椒，姜和蒜，干辣椒切段，姜切片。
4.葱和香菜洗净切段待用
5.油锅烧至七成熟放入鱼调料。也可以用豆瓣酱代用
6.再放入准备好的干辣椒、干花椒、生姜和蒜
7.放入葱头翻炒然后加水
8.汤汁烧开后多熬制五分钟再放入鱼片
9.最后起锅装碗放入切好的葱段和香菜段
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