菜满楼
2018-04-27
1.青鱼一块
2.骨肉分离
3.肉切片，骨头切碎放入小碗
4.准备八角，辣椒，葱蒜。花椒
5.鱼片加入盐蛋清淀粉料酒拌匀 鱼骨也一样拌匀
6.豆芽洗净
7.两碗都拌匀拌好
8.豆芽先炒
9.七成熟倒入锅中
10.炒花椒，辣椒，八角
11.然后倒入豆瓣酱翻炒
12.然后倒入开水放入鱼骨和大葱煮
13.蒜切碎
14.汤煮开后放入鱼片
15.全部放入煮开
16.煮好后倒入豆芽上面
17.辣椒和蒜炒香
18.倒入鱼上面
19.再撒点小葱即可
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