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脆爽的酸辣白菜

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脆爽的酸辣白菜
美味你 2017-12-18

脆爽的酸辣白菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
脆爽的酸辣白菜做法图解1)

1.准备食材

步骤二
脆爽的酸辣白菜做法图解2)

2.白菜切块状,白菜帮部分最好是平刀片开再切开

步骤三
脆爽的酸辣白菜做法图解3)

3.生姜切菱形块,也可随意切,香葱切段,辣椒分成两段就可以了

步骤四
脆爽的酸辣白菜做法图解4)

4.锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒

步骤五
脆爽的酸辣白菜做法图解5)

5.加入葱段

步骤六
脆爽的酸辣白菜做法图解6)

6.倒入白菜

步骤七

7.淋上香醋,加入食盐翻炒

步骤八
脆爽的酸辣白菜做法图解8)

8.大火炒两三分钟,加些鸡精即可出锅了

1.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜2.食材份量和调料份量自己酌情调适,我做菜分量比较偏少3.白菜帮部分水份较多且不容易入味,可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状,这白菜帮就很容易入味了

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