love烘焙
2017-12-07
1.鸡块
2.青红椒切好
3.姜蒜干辣椒
4.鸡块下锅焯水，捞起备用
5.热锅下油，下姜蒜、干辣椒爆香
6.下焯水后的鸡块翻炒，下适量盐
7.下适量酱油翻炒
8.下青红椒翻炒
9.炒好下适量芝麻
10.即可出锅
鸡块焯水一方面去鸡腥味，另一方面避免鸡块在翻炒过程出水。
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