1.将鸡肉切块儿
2.将胡萝卜去皮切块儿
3.将黄瓜切块儿
4.炒锅放油,将鸡肉块儿入油锅炸制变白色捞出
5.炒锅放油,葱花炝锅,将炸好的鸡块儿,黄瓜,胡萝卜一起入锅,放入盐,味精,辣椒油,大料翻炒4分钟出锅
鸡肉肉质嫩,炸制时间不要长
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