外婆记忆
2017-09-29
1.香芋，五花肉
2.五花肉切厚片，香芋切块，生姜随意形状，葱成葱花
3.热锅下五花肉煸炒出油
4.下香芋用猪油煎
5.下多一点的盐
6.煸炒至金黄后下水，适量黄酒少量老抽，至收汁即可
五花肉把有煎出来后下香芋煎，方便后面加水炆的时候不易烂。
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五花肉炆香芋