快手茄子
2017-09-28
1.菜心苗一捆洗净，去黄叶，烂叶，菜心的花。
2.水滚后下油，下菜心苗
3.另起一个小锅煮汁，耗油，生抽适量，糖些许，油些许。
4.加一些水
5.煮至糖融化
6.将菜放碗里，将煮好的汁倒入。
用冰糖会好些，白糖容易使喉咙积糖。
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耗油菜心苗