唯味
2018-02-24
1.将买回的罗非鱼双面切成如图状。
2.在鱼肚子里放入姜片，葱段，干辣椒，热锅，放入油，将鱼的两边都煎至金黄。
3.依次放入料酒，生抽，老抽，葱姜。然后放入切好的萝卜和香菇。将鱼翻一翻，加入开水，水刚刚没过鱼。
4.小火炖大概20分钟。
5.大火收汁。出锅。味道美美哒，尤其是萝卜。
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
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红烧罗非鱼