1.茭白洗净,用刀削去硬皮,切滚刀块备用;
2.香菇温水泡发,对半切开;
3.锅内倒油下入处理好的主料、调料以及水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀既可出锅。
1、可加一些蚝油,味道会更好;2、茭白本身没有味道,很适合搭配食材,包容性很强;3、这道菜油不能少,方便茭白入味。
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